CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2
CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2

CY217 Couteau Japonais Yanagiba Zenpou pour droitier - Lame de 23cm en acier au carbone Shirogami2

Prix normal
€183,00
Prix réduit
€133,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Couteau Yanagiba (couteau à sashimi) pour les chefs professionnels fabriqué par un artisan coutelier à Osaka.  Il est fabriqué d'acier shirogami #2 qui est le matériau le plus populaire et idéal pour les couteaux Yanagiba, il coupe très bien et est facile à affûter. Le manche est en bois(rose wood) octogonal belle finition.

Type de lame : Lame asymetrique pour les droitiers

Spécifications
Marque - Zenpou
Type de la lame - asymètrique , pour droitier
Matériau - Acier au carbone shirogami2
Le manche en Bois(rose wood)
Longueur de la lame 230mm
Longueur totale 380mm
Poids 150g

Type de couteau
Yaganiba : est un couteau long et mince de style classique japonais.Il est utilisé pour préparer des sashimis et des sushis.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé