CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10
CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10

CY216- Couteau Japonais Kiritsuke Petty martellé Zen-Pou - Lame de 14cm en acier AUS10

Prix normal
€102,00
Prix réduit
€79,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

C'est un petit couteau de style Kiritsuke, le manche bleu vif est également impressionnant. C'est un beau couteau.

Le fil est en Aus10, qui est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. Très tranchant et résiste à la rouille, vous pouvez donc l'utiliser sans stress. La lame martelée a également pour effet de rendre difficile l'adhérence des ingrédients coupés. 

(Aus10 est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. (Aichi Steel Co., Ltd. est également le fabricant de matériaux pour Toyota Motor Corporation.) C'est un acier inoxydable dur (dureté HRC60-61) qui est similaire à VG10, très tranchant et ne rouille pas facilement.)

Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier AUS10
Le manche en bois de packer poli
Longueur de la lame 140m
Longueur totale 260mm
Poids 110g

Type de couteau
Le petit couteau  : est pour les travaux délicats comme peler, couper des légumes et des fruits. Il peut également être utilisé comme couteau polyvalent pour couper la viande et les légumes. Il est plus petit que Santoku, il peut donc être manipulé plus facilement. Recommandé pour votre deuxième couteau.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé