CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10
CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10

CY215- Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen-Pou - Lame de 19cm en acier AUS10

Prix normal
€140,00
Prix réduit
€107,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Le couteau Santoku de style Kiritsuke. Il a une lame de 19 cm, est légèrement plus long qu'un couteau Santoku normal et le manche bleu vif est impressionnant.

Le fil est en Aus10, qui est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. Très tranchant et résiste à la rouille, vous pouvez donc l'utiliser sans stress. La lame martelée a également pour effet de rendre difficile l'adhérence des ingrédients coupés. 

Aus10 est un acier d'Aichi Steel Co., Ltd. (Aichi Steel Co., Ltd. est également le fabricant de matériaux pour Toyota Motor Corporation.) C'est un acier inoxydable dur (dureté HRC60-61) qui est similaire à VG10, très tranchant et ne rouille pas facilement.)

Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier AUS10
Le manche en bois de packer poli
Longueur de la lame 190m
Longueur totale 320mm
Poids 195g

Type de couteau
Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé