Le fil en acier VG10 est très tranchante et la lame en damas forgée à la main possède sa propre beauté de acier.
Cette lame de couteau a seulement 8 cm, mais comme d'autres couteaux Zenpou est très tranchant. Il est recommandé pour les travaux détaillés tels que l'épluchage des fruits et des légumes, la découpe de petits ingrédients et la découpe de la décoration.
Convient particulièrement pour le travail tenue de la nourriture à la main.
Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 17 couches
Le manche en Bois Mahogany
Longueur de la lame 80mm
Longueur totale 190mm
Poids 75g
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé