CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10

CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10

Prix normal
€130,00
Prix réduit
€105,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Les couteaux de la série Saiun héritent de la tradition de l'artisan forgeron japonais "Kanetsugu" (1300-1349),

La lame a assez d'épaisseur et de poids ... forte et très tranchant comme l'épée japonaise. Fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité ... Le fil en acier VG10  est intégré dans de l'acier Damas à 33 couches, le matériau du manche est le Micarta (ne se déforme pas en raison de l'humidité ou de la température). C'est l'un des couteaux les plus recommandés.

Spécifications
Marque - Saiun-Kanetsugu
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 33 couches
Le manche en Micarta
Longueur de la lame 170mm
Longueur totale 300mm
Poids 225g

Type de couteau
Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé