Ceci est un couteau Yanagiba pour couper le filet de poisson.
Le fil en acier au carbone Shirogami est recouvert de fer des deux côtés. Le shirogami en acier est très tranchant, mais il est facile à oxyder, donc un bon entretien est nécessaire après utilisation.
Spécifications
Marque - Tojiro
Type de la lame - asymètrique , pour droitier
Matériau - Acier au carbone shirogami
Le manche en Bois
Longueur de la lame 230mm
Longueur totale 380mm
Poids 125g
Type de couteau
Yaganiba : est un couteau long et mince de style classique japonais.Il est utilisé pour préparer des sashimis et des sushis.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé
Droits de douane et taxes
En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.