Certifié depuis 30 ans par le gouvernement japonais comme artisan traditionnel du pays, M. Saji est un maître de la forge des couteaux et est reconnu parmi les collectionneurs de couteaux de luxe.
Il s'agit d'un type de couteau Damas dit "poli" avec une lame forgée puis polie.
La lame a une finition brillante et plusieurs couches d'acier, ce qui lui donne une sensation tridimensionnelle lisse, ce qui la rend très élaborée et artistique. Le micarta vert foncé est utilisé pour le manche. En plus d'être confortable à utiliser, c'est une pièce spéciale qui vous permet de profiter de la beauté d'une œuvre d'art.
Spécifications
Marque - Saji
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 33 couches
Le manche en Micarta verte
Longueur de la lame 180mm
Longueur totale 300mm
Poids 200g
Type de couteau
Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé
Droits de douane et taxes
En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.