CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10
CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10
CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10
CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10
CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10
CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10

CY210 - Couteau Japonais chef's Gyuto damas 17 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier Vg10

Prix normal
€142,00
Prix réduit
€103,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Couteau Gyuto pour chef fabriqué par artisan de la ville Seki.(situé dans la préfecture de Gifu au Japon)
La lame en acier VG10 Damascus est très tranchante et présente une forte résistance à l'oxydation, ce qui la rend facile à entretenir. Il a également une excellente forme, une longueur suffisante de la lame pour couper des aliments de divers types et la beauté de l'acier.
Profitez de la cuisine avec ce joli couteau.

Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 17 couches
Le manche en Bois Mahogany
Longueur de la lame 215mm
Longueur totale 335mm
Poids 185g

Type de couteau
Gyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.
C'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé