CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches
CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches
CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches
CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches
CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches
CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches

CY104 - Couteau japonais Gyuto Minamoto 210mm - Lame en acier VG10 Damassé 33 couches

Prix normal
€160,00
Prix réduit
€110,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Les couteaux de marque Minamoto sont reconnus pour leur précieux travail,  et Minamoto-Damascus est la meilleure couteau de la même marque. La lame en acier VG10-damassé est très tranchante et est rendue impeccable de la poignée à la pointe de la lame... vous pouvez voir la plus haute compétence des artisans japonais.

Spécifications
Marque - Minamoto
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 33 couches
Le manche en Bois Pakkawood noir
Longueur de la lame 210mm
Longueur totale 330mm
Poids 165g

Type de couteau
Gyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.
C'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé