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CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10
CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10
CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10
CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10
CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10
CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10

CA004 - Couteau Japonais Wa-Gyuto damas 33 couches Sakai Takayuki - Lame de 21cm en acier Vg10

Prix normal
€145,00
Prix réduit
€125,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Sakai Takayuki est la plus célèbre marque de couteau de cuisine Damas au Osaka, Japon. Et c'est le couteau gyuto damas avec manche de style japonais traditionnel.

La lame en acier damas à 33 couches avec le bord vg10 est très tranchante, et résistante à la rouille donc l'entretien est facile.

Spécifications
Marque - Sakai Takayuki
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 33 couches
Le manche en Bois Mahogany
Longueur de la lame 190mm
Longueur totale 340mm
Poids 215g

Type de couteau : Gyuto
Gyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique. C'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé