En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes.

CM002 - Couteau japonais Gyuto noir Muneishi - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami sans poignée
CM002 - Couteau japonais Gyuto noir Muneishi - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami sans poignée
CM002 - Couteau japonais Gyuto noir Muneishi - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami sans poignée
CM002 - Couteau japonais Gyuto noir Muneishi - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami sans poignée

CM002 - Couteau japonais Gyuto noir Muneishi - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami sans poignée

Prix normal
€95,00
Prix réduit
€95,00
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Couteau Gyuto noir fabriqué par Hirotaka Muneishi, certifié comme artisan traditionnel par le gouvernement japonais et il est la deuxième génération de coutellerie Muneishi fondée en 1955.

C'est un couteau fait à la main (forgé) avec la méthode très traditionnelle, et vous pouvez sentir la grande compétence de l'artisan.

L'acier Aogami (HRC = 65) est en acier au carbone (non inoxydable) et s'oxyde donc(rouiller). (Il est recommandé de ne pas laisser humide.)  Mais il est facile d’affûter et avec de la pierre, vous pouvez rendre un couteau plus tranchant qu’un couteau en acier inoxydable. 

Spécifications
Marque - Muneishi
Type de la lame - Symétrique
Matériau - acier au carbone Aogami
Le manche en Bois de rose octogonal
Longueur de la lame 210mm
Poids 145g

Acier au carbone Aogami
L'acier Aogami (HRC = 65) est en acier au carbone (non inoxydable) c'est pourquoi il va rouiller. Mais il est facile d’affûter et avec de la pierre, vous pouvez rendre un couteau plus tranchant qu’un couteau en acier inoxydable. 

Type de couteau
Gyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.
C'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto. 

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé

Droits de douane et taxes
En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.